In questa sezione del Portale raccogliamo gli Articoli e i Documenti prodotti dall’Osservatorio sulle Crisi e le Resistenze del CentroDoc Perlaterra (il centro di Documentazione e Ricerca sulla Sovranità Alimentare e l’Agroecologia promosso da Altragricoltura e organizzato dalla Associazione Perlaterra)-
Per crisi intendiamo le rotture, le fasi di transizione o i punti di svolta che si manifestano nell’impatto dei processi economici, tecnologici, culturali, ambientali e sociali con il lavoro della terra, nel mare e/o nei cicli di produzione, distribuzione, consumo del cibo e gestione dei contesti ambientali.
Per resistenze intendiamo le esperienze economiche, sociali, produttive, culturali che mettono in campo esperienze, progetti, pratiche collettive o di singoli che, misurandosi con le crisi. si pongono l’obiettivo della loro risoluzione o superamento.
TUTTI GLI ARTICOLI DELL’OSSERVATORIO
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