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Ott 05 2025

Gli allevatori Bufalini propongono la legge sulla tracciabilità

“Ricordiamo che le norme sulla tracciabilità del latte di Bufala, in particolare, sono state conquistate, ancora una volta dalle istanze degli allevatori e furono assunte nella versione che oggi conosciamo dopo il 2014 grazie alle loro mobilitazioni, segno della consapevolezza che una filiera trasparente è garanzia della loro funzione di impresa oltre che degli interessi …

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