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Il programma del seminario per il Secondo forum in Difesa del Grano

Si è svolto il 27 gennaio 2021 il Seminario online organizzato dalla Alleanza Sociale per la Sovranità Alimentare per definire nel merito i contenuti e gli obiettivi per convocare il secondo Forum in Difesa del Grano che, al momento viene ipotizzato in Sicilia, a Caltanissetta in uno dei luoghi storici della cerealicoltura del Mediterraneo.

Qui pubblichiamo l’articolazione del programma del seminaro (una intera giornata di lavoro sul web, registrata e documentata che ha elaborato e prodotto una imporatante serie di documenti, approfondimenti e stimoli che sono posti a base del lavoro concreto del forum.

Due assemblee plenarie di confronto:
la prima di presentazione e la seconda per trarre le conclusioni e enucleare i punti di sintesi su cui convocare il Secondo Forum del Grano
Una sessione di testimonianze e documenti (circa 15 diversi interventi e documenti)
5 Workshops di approfondimento tematici:
– Economia, commercio, gli scambi
Produzione, ambiente e territorio
– La salute e i cittadini
– Le istituzioni e le regole
– Le comunità del Grano

In attesa di riorganizzare e pubblicare i materiali, diamo conto di seguito al programma con gli interventi che si sono avvicendati contribuendo al lavoro del seminario