IL PRIMO FORUM E LA CARTA DEL GRANO
Dopo un lungo percorso di confronto nel Movimento Riscatto e nelle diverse istanze della Rete di Altragricoltura, i cerealicoltori meridionali che da tempo stavano conducendo una serie di iniziative di denuncia della condizione della cerealicoltura decisero di mettere in campo una iniziativa con un triplice obiettivo:
- riunificare le esperienze degli agricoltori cerealicoli impegnati a difendere la propria condizione e quella di un comparto sempre più in crisi
- collegare i produttori del primario con gli altri soggetti della filiera cerealicola interessati al cambiamento e sviluppare l’integrazione fra i produttori e i consumatori
- avviare un progetto per superare l’approccio industrialista e produttivista alla ceralicoltura ponendo al centro il ruolo e la funzione delle piccole e medie imprese agricole e della trasformazione e il rapporto con il territorio, la sicurezza alimentare e i consumatori.
Si è avviato, cosi, il Forum per la Difesa del Grano con un percorso di iniziative territoriali e di confronto tematico che avrebbe portato a tenere la prima edizione in presenza nel cuore di una delle aree di produzione di grano duro più importanti del Paese, fra Matera ed Altamura.
Il primo evento del Forum si tenne a Matera fra il 12 e la mattina del 13 maggio 2017 in una masseria agrituristica in contrada La Martella dove, con la partecipazione di circa 50 testimonial ed esperti e la presenza di circa 150 persone, fu prodotto il documento centrale: la Carta del Grano di Matera e Altamura.
