La crisi del prezzo del grano non è un imprevisto ma il frutto di precise scelte politiche e industriali. Un crollo annunciato che trascina con sé redditi, aziende e territori.Non parliamo di una flessione temporanea, ma di una caduta strutturale che conferma la tendenza a perdere valore della nostra cerealicoltura. È l’ennesimo capitolo di un …
