Il modello imposto al sistema produttivo del Paese ha trasformato profondamente quello che rimane del tessuto della piccola e media impresa dell’agricoltura e della pesca rendendola totalmente subalterna agli interessi della GdO, della agroindustria e della speculazione finanziaria. Gli agricoltori sono spesso ridotti ad essere cottimisti totalmente dipendenti dalle piattaforme commerciali, senza autonomia decisionale su …
