Categoria: Salviamo l’allevamento

Tracciabilità e trasparenza della filiera del latte di bufala. La nuova vertenza degli allevatori

Chiesto l’incontro all’antitrust e alla IX Commissione del Senato.Con un documento di analisi/denuncia e uno di proposteInizia la mobilitazione per la riforma della tracciabilità e la trasparenza Dopo l’iniziativa tenuta a Napoli il 29 Dicembre 2024 degli “Stati Generali della Mozzarella di Bufala” in cui è stato discusso e presentato lo Studio di settore sui …

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