L’attacco alla mozzarella, al latte ed alle bufale continua. Nell’intreccio fra crisi del prezzo del latte, ritardi con cui si avvia l’attività del Commissario Nazionale sulla BRC e la TBC, crisi generale dei sistemi di allevamento, tutti sono a rischio tranne la speculazione che nella crisi sguazza e porta a casa i massimi risultati. Lo …
